城崎温泉から車で約40分の出石城下町。
ここはなんといってもそばが有名です。小皿に盛られたそばを出汁にくぐらせて口の 中に「ツルツル」と滑り込ませる。 そばの香りとコシ、出汁の風味で幸せな気持ちになれます。
出石に来たら「皿そば」をお忘れなく!
出石そば宝永三年に長野県の上田からやってきた仙石氏がお国替えとともに、そば職 人を連れてきたのが始まりとされています。 城崎温泉に来られる前や、城崎温泉から帰られる時に立ち寄ってお蕎麦を召し上がっ てみては如何でしょうか。
食べたそばの枚数によっては次回そば代無料や、永久無料になる店もあります。何枚 食べられるか挑戦してみて下さい。